Mosselen COMBEKK style

Mosselen. We houden ervan en kijken altijd uit naar het mosselseizoen. Deze mosselen gaan op open vuur of op de bbq 馃敟

Mosselen COMBEKK style

Fish

20

minutes

2

Servings

Ingredients

Ingredi毛nten:

路 聽 聽 聽1 kilo verse mosselen

路 聽 聽 聽1 flink glas witte wijn

路 聽 聽 聽400 gram Provencaalse groenten (fijn gesneden)

路 聽 聽 聽1 prei

路 聽 聽 聽1 rode peper

路 聽 聽 聽Proven莽aalse kruiden naar wens

路 聽 聽 聽Peterselie voor de presentatie

Heb je nog groenten over in de koelkast, bijvoorbeeld wortelen of paprika? Voeg ze gerust toe aan dit heerlijke potje mosselen. Zo voorkomen we ook nog dat er groenten in de prullenbak belanden.

Preparation

Bereidingswijze

Steek eerst de bbq aan en zorg voor een lekker vuurtje.

Neem 1kg verse mosselen en stop ze in de Dutch Oven. Voeg heerlijke Proven莽aalse groenten, een prei en kruiden toe, een glas witte wijn en om het extra spicy te maken voegen wij nog een rood pepertje toe. Vergeet de deksel niet op de pan te doen! Daarna kan de pan op het vuur. Even in de gaten houden hoelang de mosselen op het vuur moeten, want het ene vuur is het andere niet. +/- 5-10 minuten zou al genoeg kunnen zijn! Even roeren en als alle schelpen open zijn, kun je aan tafel.

De pan op tafel en eten maar. Een beetje stokbrood, een glas witte wijn of een biertje erbij en bon app茅tit!

Products

These products are perfect to use for this recipe:

Recipes

More recipes to discover

Always a mood for good food? Explore what your Dutch Oven and Fry Pan offer beyond the dishes you already knew.

See all recipes

Recipes

Discover more...

What else can you cook in your Combekk pan?聽Everything!聽Explore all the different recipes you can cook in cast iron. From classic stews to smoked salmon, from delicious comfort food to modern combinations.

Discover all recipes for members

Members club

Join the members club

Never miss a recipe by joining our Members Club and staying up-to-date with all exclusive offers.

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Already a member?

Go to members recipes